BIRRA ARTIGIANALE | Birrificio Apuano

Birre linea classica

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl, 75cl e fusti

ALBA - Blanche 4.5%

Blanche che segue le stagioni e sceglie la via della delicatezza: orzo e frumento con sottile speziatura di coriandolo, buccia d'arancia e nuove spezie.
La fresca acidità equilibra la dolcezza.

Disseta ed appaga.

Dettagli:

Alc. 4,5% - 15 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

BREZZA - Golden Ale 5%

Bionda rinfrescante, nel bicchiere soffiano fragranti aromi floreali e fruttati, in bocca meraviglia per il gusto intenso ma delicato. Fonde semplicità e carattere.

Dettagli:

Alc. 5,0% - 15 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

Senza glutine

LUPUS - American Pale Ale 5.5%

Dalla luppolatura decisa americana stuzzica il naso con intensi profumi agrumati, erbacei e tropicali.
L'amaro non aggressivo e il caramello dei malti la rendono equilibrata.

Dettagli

Alc. 5.5% - 35 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

GRUNT - Strong Ale 6.5%

Birra corposa colore ambra scura. Dominano i malti speciali che le donano la pienezza, la dolcezza della frutta secca, sentori di
castagna, crosta di pane ed una leggera affumicatura

Dettagli

Alc. 6.5% - 25 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

PREMI:

BIRRA IMPERDIBILE 2021

PREMI:

BIRRA IMPERDIBILE - "GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2021"

BUIA - Stout 4.8%

Ricca e morbida: dolcezza dei malti e amaro la rendono scorrevole offrendo sensazioni di orzo torrefatto e caffè.
A fine bevuta svela cioccolato,liquirizia e frutta secca.

Dettagli

Alc. 4,8% - 30 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

Birre linea Moderna

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti

Cazzi Amari - IPA 5.8%

Una promessa mantenuta! Esplosione di luppoli, profumata, intensa, amaro di impatto.
Da quando è nata, da un "errore" in produzione, le varietà e quantità dei luppoli cambiano di cotta in cotta.
Amami o odiami.

Dettagli:

Alc. 5,80% - IBU 99 //

Formato:

33cl 3,5 €

Trippy Tripel - Tripel 10%

Birra calorosa, quanto secca e decisa. Unisce il colore dell'oro e dell'incenso, la dolcezza del candito e l'aroma del luppolo, originale ma elegante.
La sua intensità fortifica e conduce l'estasi dei moderni chierici e profeti.

O almeno poi così riferiscono.

Dettagli:

Alc. 10,0% - 20 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

GLUGLU Premium Lager - 5.8%

Birra chiara dal piacevole sapore di malto sposato con delicati luppoli nobili del vecchio continente.
Bassa fermentazione e lunga maturazione.

Dettagli:

Alc. 5.8% - 25 IBU//

Formato:

33cl 3,5 €

Senza glutine

PAN VERSATO - Belgian Strong Ale - 6.8%

Rustica, di lontana tradizione belga, piena di gusto di malto e speziatura caratteristica del lievito.
Lega pronunciata alcolicità ad una piacevole secchezza, calda, aromatica.
Ricchezza nella semplicità.

Dettagli:

Alc. 6.8% - 15 IBU//

Formato:

33cl 3,5 €

Testa Di Luppolo - TDL -

IPA 5.3%

Dorata, dalla luppolatura decisa per gli amanti delle birre moderne, dal buon amaro al palato e al naso
una esplosione di succosi agrumi e frutti maturi.

Dettagli:

Alc. 5.3% - 45 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

Senza glutine

Birre linea classica

﻿Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl, 75cl e fusti

​

ALBA - Blanche 4.5%

Blanche che segue le stagioni e sceglie la via della delicatezza: orzo e frumento con sottile speziatura di coriandolo, buccia d'arancia e nuove spezie. La fresca acidità equilibra la dolcezza.

Disseta ed appaga.

Dettagli:

BREZZA - Golden Ale 5%

Bionda rinfrescante, nel bicchiere soffiano fragranti aromi floreali e fruttati, in bocca meraviglia per il gusto intenso ma delicato. Fonde semplicità e carattere.

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​

Dettagli:

LUPUS - American Pale Ale 5.5%

​

Dalla luppolatura decisa americana stuzzica il naso con intensi profumi agrumati, erbacei e tropicali. L'amaro non aggressivo e il caramello dei malti la rendono equilibrata.

Dettagli

Alc. 5.5% - 35 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

GRUNT - Strong Ale 6.5%

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Birra corposa colore ambra scura. Dominano i malti speciali che le donano la pienezza, la dolcezza della frutta secca, sentori di castagna, crosta di pane ed una leggera affumicatura

Dettagli

Alc. 6.5% - 25 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

75cl 7 €

BUIA - Stout 4.8%

Ricca e morbida: dolcezza dei malti e amaro la rendono scorrevole offrendo sensazioni di orzo torrefatto e caffè. A fine bevuta svela cioccolato,liquirizia e frutta secca.

Dettagli

Alc. 4,8% - 30 IBU //

Formato:

33cl 3,5 €

Birre linea Moderna

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti

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Cazzi Amari - IPA 5.8%

Una promessa mantenuta! Esplosione di luppoli, profumata, intensa, amaro di impatto. Da quando è nata, da un "errore" in produzione, le varietà e quantità dei luppoli cambiano di cotta in cotta. Amami o odiami.

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Dettagli:

Trippy Tripel - Tripel 10%

Birra calorosa, quanto secca e decisa. Unisce il colore dell'oro e dell'incenso, la dolcezza del candito e l'aroma del luppolo, originale ma elegante. La sua intensità fortifica e conduce l'estasi dei moderni chierici e profeti.

O almeno poi così riferiscono.

Dettagli:

GLUGLU Premium Lager - 5.8%

​

Birra chiara dal piacevole sapore di malto sposato con delicati luppoli nobili del vecchio continente. Bassa fermentazione e lunga maturazione.

Dettagli:

PAN VERSATO - Belgian Strong Ale - 6.8%

Rustica, di lontana tradizione belga, piena di gusto di malto e speziatura caratteristica del lievito. Lega pronunciata alcolicità ad una piacevole secchezza, calda, aromatica. Ricchezza nella semplicità.

Dettagli:

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Testa Di Luppolo - TDL -

IPA 5.3%

Dorata, dalla luppolatura decisa per gli amanti delle birre moderne, dal buon amaro al palato e al naso una esplosione di succosi agrumi e frutti maturi.

Dettagli:

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl, 75cl e fusti

Blanche che segue le stagioni e sceglie la via della delicatezza: orzo e frumento con sottile speziatura di coriandolo, buccia d'arancia e nuove spezie.
La fresca acidità equilibra la dolcezza.

Dalla luppolatura decisa americana stuzzica il naso con intensi profumi agrumati, erbacei e tropicali.
L'amaro non aggressivo e il caramello dei malti la rendono equilibrata.

Birra corposa colore ambra scura. Dominano i malti speciali che le donano la pienezza, la dolcezza della frutta secca, sentori di
castagna, crosta di pane ed una leggera affumicatura

Ricca e morbida: dolcezza dei malti e amaro la rendono scorrevole offrendo sensazioni di orzo torrefatto e caffè.
A fine bevuta svela cioccolato,liquirizia e frutta secca.

Una promessa mantenuta! Esplosione di luppoli, profumata, intensa, amaro di impatto.
Da quando è nata, da un "errore" in produzione, le varietà e quantità dei luppoli cambiano di cotta in cotta.
Amami o odiami.

Birra calorosa, quanto secca e decisa. Unisce il colore dell'oro e dell'incenso, la dolcezza del candito e l'aroma del luppolo, originale ma elegante.
La sua intensità fortifica e conduce l'estasi dei moderni chierici e profeti.

Birra chiara dal piacevole sapore di malto sposato con delicati luppoli nobili del vecchio continente.
Bassa fermentazione e lunga maturazione.

Rustica, di lontana tradizione belga, piena di gusto di malto e speziatura caratteristica del lievito.
Lega pronunciata alcolicità ad una piacevole secchezza, calda, aromatica.
Ricchezza nella semplicità.

Dorata, dalla luppolatura decisa per gli amanti delle birre moderne, dal buon amaro al palato e al naso
una esplosione di succosi agrumi e frutti maturi.